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Le blog de bazardfanfan.over-blog.com

Mousse au chocolat...ronde 6ème

22 Février 2011, 00:00am

Publié par Fanfan

mousse 1

  Pour les gourmands

   

                             mousse2

ceux qui restent raisonnables..ou font semblant d'y être

      

                             mousse3

Et pour ceux qui n'aiment pas le chocolat...doivent être rares

 

Vous l'aurez compris, je parle de chocolat. Pour cette dernière ronde, Cici nous a demandé de vous faire découvrir une de nos recettes préférées..pas facile...Mais le choix de  la mousse au chocolat s'est assez vite imposé.

Il y a énormément de recettes de mousse mais celle ci, je la tiens de ma p'tite mère: toute simple...la recette, pas ma mère. Et puis, si je vous parle de ma mère, je serai hors sujet.

Alors la voici, la recette:

Vous faites fondre au bain-marie, 8 bâtons de chocolat..et du bon..du belge, par exemple.

Lorsqu'il est ramolli ( le chocolat, pas le belge) , vous ajoutez 2 cuillerées à soupe de lait. Moi, je n'en met pas..pourquoi? parce que je suis contrariante, tout simplement. Par contre, j'ajoute une noix de beurre.

Prendre  4 oeufs et séparer les blancs des jaunes. Dans la lancée,  monter  les blancs en neige, avec une légère pincée de sel. Zou,  mélanger délicatement les jaunes d'oeufs et le chocolat fondu . Tout  en douceur, ajouter à cette préparation les blancs en neige...j'ai dit: en douceur.  Verser la préparation dans de jolies coupes..soyons fous...

Supplice extrême: j'attends le lendemain pour déguster .Vous m'en direz des nouvelles.

Voilà,en ce qui me concerne,  cette ronde se termine sur note chocolatée. J'ai pris beaucoup de plaisir à participer.

A manger la mousse aussi d'ailleurs.

Avant de vous quitter, je vous suggère d'aller voir du côté de Framboizine et de Zabou

 

Commenter cet article

bab53 25/02/2011 02:48



c'est du sadysme à l'état pur, mon régime!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



Titbelsoeur-MinnieM 24/02/2011 12:50



ça c'est la petite cerise sur le petit gâteau !!! une 'tit' mousse pour accompagner le pudding... slurp !


mais je te le dis tout de go : il est HORS DE QUESTION que j'attende le lendemain !!!


grobizz et vivement la prochaien ronde !



Cricri 23/02/2011 19:12



Ouiiiiiiiiiiiiiiii, la mousse au chocolat, avec des tuiles aux amandes maison !!!


Même sans d'ailleurs, miam, miam, j'adooore, attends, t'en a encore un peu pour moi ????, j'arrive vite fait, c'est trop bon !!!


Merci de ces rondes partage, j'ai adoooré, bizzzzzzzzzzz, Cricri



glycérine 23/02/2011 09:23



miameu !!! merci pour la recette :)



Janique 2 Suisse 22/02/2011 20:45



le choc suisse est bon aussi ;-))) (même meilleur je dirais ;-P ) Merci pour cette recette, à tester au plus vite !!



Fanfan 22/02/2011 22:08



il est bon aussi le chocolat suisse..mais le belge est très bon!